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高考一日三餐怎么吃?早餐不要太甜 西瓜别吃

发布:2013-06-05  来源:现代快报
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  高考这几天,孩子吃什么?昨天,江苏省人民医院营养科主任李群就拟了一份食谱,供家长们参考。

  李群说,早餐不提倡吃太荤或太腻,有些家长喜欢用鸡汤或排骨汤下面条,而有些家长给孩子吃夹心蛋糕,这其中的饱和脂肪、反式脂肪高,并不适合孩子。此外,不提倡吃得太甜。如果考生要喝咖啡提神,可选择清咖啡加些牛奶及少量糖,不建议加伴侣,因为伴侣含糖量较高。

  早餐如果要加上水果,最佳的选择是香蕉、猕猴桃、橙子、苹果,它们富钾,能起到镇静安神的作用。西瓜太凉又利尿,不适合考前食用。

  至于午餐,新鲜卫生以及合适才是最安全的选择,最好接近于平常。

  建议食谱

  早餐:牛奶或酸奶一杯、鸡蛋一个、芝麻糊一份、馒头或面包一个、水果一个。

  中餐:米饭2两至3两、栗子烧鸡、松子玉米炒虾仁、木耳炒丝瓜、西红柿紫菜蛋汤。

  晚餐:米饭或面条2两至3两、干切牛肉、肉末豆腐、香菇小白菜、山药木耳腱子肉汤。

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